Depois da crise de preços no período de 2004 a 2007, a valorização da arroba do boi, de 40% em 2010, vem estimulando o setor pecuário a recompor o rebanho. Os anos de preços do boi em queda levaram produtores a abater matrizes, o que impactou na oferta de carne nos anos seguintes e até hoje sustenta os preços do produto. O produtor está elevando a produtividade por área e investindo mais em tecnologia genética, na inseminação artificial e na recuperação de pastagens.

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