Os estabelecimentos de engorda da Argentina têm apresentado queda nas taxas de ocupação em 2010 para somente 900 mil cabeças, ou 56% da capacidade total, à medida que os preços dos animais aumentaram e as margens declinaram. Em 2009, o setor de confinamento da Argentina forneceu cerca de 40-50% dos animais abatidos, operando com capacidade de 88%. Nos últimos anos, a indústria de confinamento da Argentina sofreu um boom à medida que o Governo subsidiou o aumento nos custos dos grãos, visando impulsionar a oferta de carne bovina para o mercado doméstico. Entretanto, com o atual aumento nos preços dos novilhos e os menores custos dos grãos, o Governo parou de fornecer subsídios.

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