Alta da carne no atacado já começa a perder força
O mercado de boi gordo mantém-se firme, mas o atacado de carne bovina já mostra menos fôlego para altas. A arroba do boi ficou estável em R$ 92,00, na semana passada, em São Paulo, segundo o levantamento da Scot Consultoria. O preço dos cortes de dianteiro no atacado, porém, caiu. O corte avulso saiu de R$ 4,70 para R$ 4,60 o quilo em uma semana. O traseiro avulso ficou inalterado em R$ 7,30 o quilo.
