Carnes: Cortes apresentam alta média de 15%
O movimento de retomada das exportações de carne bovina do MT neste ano, favorecida pela maior demanda internacional, influenciou em parte na alta do produto no varejo. Em agosto, na comparação com o mesmo período de 2009, o preço médio da carne obteve valorização de 15,1%, influenciada pela alta nos cortes traseiros, considerados mais nobres. Como por exemplo, a picanha que obteve incremento de 9,7% no mesmo período.
